Air Liquide Produkte begleiten Weine von der Rebe bis ins Glas: Zwischen Ernte und Pressen sorgt Trockeneis oder spezielles Equipment für gleichbleibende Temperatur oder Kühlung der Trauben und schützt sie vor Oxidation.
Mikroanreicherung mit Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff stellen während Reifung, Lagerung und Umfüllen eine absolut inerte Umgebung sicher und Stickstoff schützt den Wein vor Oxidation, wenn Tanks nach mehreren Abstichen nicht mehr voll sind.
